La carne es un alimento muy extendido entre nosotros, sobre todo, la carne vacuna, por eso, hoy realizamos el análisis nutricional de una porción de carne vacuna magra para demostrar que las calorías que pueden aportar 150 gramos de carne baja en grasa no es mucha, y que más allá de las proteínas, encontramos en este alimento micronutrientes valiosos para el organismo